Milyen zsíroktól fogy

Teljesen vakon landoltak a pilóták Londonban

Pedig a zsírnak ugyanolyan fontos szerepe van a kiegyensúlyozott táplálkozásban, mint a fehérjéknek, vagy a szénhidrátnak. Zsírokra az idegsejteknek is nagy szüksége van. Miért fontosak még a zsírok?

A zsírok juttatják át a bélfalon a zsírban oldódó vitaminokat A-, E- D- és K-vitamint  és esszenciális zsírsavakat. A kalcium és a D-vitamin zsír segítségével tud beépülni a szervezetbe. Ha gyakrabban fogyasztasz omega-3  zsírsvakban gazdag tengeri halakat, csökkenhet az infarktus veszélye és a magas vérnyomás is.

A zsírok energiával látják el a szervezeted — kétszer annyi energiát adnak, mint a fehérjék, vagy a szénhidrátok. Lássuk milyen tanácsokat érdemes megfogadnod akkor, milyen zsíroktól fogy nem szeretnéd teljesen száműzni a zsírokat az étrendedből és mégis szeretnél egészségesen táplálkozni. Egy felnőttnek átlagosan napi 70 gramm zsírt kell elfogyasztania.

Írta: Wellandfit Nem kell többé teljesen száműzni a vajat és a tojást! A zsírok visszatértek! A kókuszzsír szinte minden háztartásban megtalálható, a Paleo-diéta pedig a hús fogyasztására ösztönöz, holott a zsírok minden fajtája sokáig tiltólistán szerepelt.

A zsírok mintegy kétharmada rejtett formában található meg a különböző élelmiszerekben: például levesekben, sajtfélékben, felvágottakban, süteményekben.

A helyes étrend összeállításában kérd ki dietetikus szakember véleményét is.

Ez a diéta nagyon zsír!

Étrended összeállításánál figyelj arra, hogy megfelelő mennyiségben tartalmazzon telített zsírsavakat, egyszeresen telítetlen zsírsavakat például az olívaolajban található és többszörösen telítetlen zsírsavakat például a halolajban, hidegen sajtolt szezám- és napraforgó olajban található. Érdemes minél több ételt olíva olajjal készítened.

• Olvasási idő perc Ki ne álmodna olyan diétáról, ahol a puffasztott rizskorong típusú száraz fájdalmak helyett az asztalra kerülhet egy kis tepertő, kolbász és a kedvenc sajtunkról sem kell lemondanunk?
• Égesse vissza a zsírt és a melltartót
• A zsírok nálad tiltólistán vannak, ha diétázol?
• Természetes zsírégető ital Írta: Váczy Anikó Csak úgy kapkodjuk a fejünket, annyiféle fogyókúrás irányzat létezik már.

Fogyassz hetente legalább egyszer-kétszer tengeri halat, például makrélát, lazacot, heringet, tonhalat vagy sprotnit nem konzerves kiszerelésben! Sok bennük az ómega-3 zsírsav, amely jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre.

A B6-vitamin segít a szervezetednek hasznosítani a zsírokat és és fontos szerepet játszik a koleszterin-anyagcserében. Megtalálhatod a májban, csirkehúsban, zöldfőzelékekben, burgonyában.

Ne feledkezz meg a C-vitaminról sem, mert rendszeres mozgás mellett fokozhatja a zsírégetést is: fogyassz citrusféléket például citromot, narancsot ,  zöldféléket például paradicsomot, paprikátamelyek milyen zsíroktól fogy C-vitaminban.

Tihanyi András dietetikus szakértőnk véleménye: A zsírok nélkülözhetetlenek az emberi szervezet egészséges működéséhez. Ha teljesen kizárod étrendedből, vagy csak igen kis mennyiségben fogyasztasz állati és növényi eredetű zsiradékokat, nem lesz a szervezetedben elegendő vitamin és esszenciális zsírsav.

Ezeknek hiánya komoly egészségügyi problémák kialakulásához vezethet: például bőrproblémák, fokozott epekőképződés, a csontok gyengülése, látászavarok jelentkezése. Az állati eredetű élelmiszerek főleg telített zsírokat tartalmaznak, míg a telítetlen zsírsavak növényi eredetűek: pl.

Ha nem viszünk be elegendő mennyiségű szénhidrátot a szervezetünkbe, akkor nagymértékben csökkenhet az állóképesség és a fizikai teljesítmény. Hosszú távú szénhidrátszegény étrend alatt az agyunk nem tud megfelelően működni, romlik a koncentrációs képességünk, az emlékezési és tanulási folyamatokban zavar keletkezik. A napi szénhidrát minimumot általában grammban határozhatjuk meg, csak az agy glükózigénye körülbelül grammra tehető — mondja a dietetikus.

Ez utóbbi alól csak egy kivétel van: a szív- és érrendszerre jótékony hatással lévő halolaj. Kapcsolódó cikkek.